pondelok, 30. septembra 2013

Sebavedomie. Mať ho, alebo .. ?

Dnes som chcela písať článok o niečom úplne inom, no jedna návšteva u zubára ma prinútila napísať mierne úvahový príspevok. Ako som tak sedela v čakárni, (desila sa zubára, čo si budeme hovoriť, mám z neho panický strach :D ) listovala som rôznymi časopismi štýlu ELLE. Obsahovali množstvo článkov o tom, aké dôležité je mať zdravé sebavedomie, ako muži dávajú prednosť ženám, ktoré nie sú prehnané sebakritické, že dôležité je mať rád samého seba, veriť si, lebo vtedy dosiahneme úspech. Tieto články sú síce veľmi pekné, ale účinkujú maximálne dovtedy, kým nevyjdem z ordinácie. Pretože v realite je pravidlo "veriť si" veľmi ťažké uplatniť, hlavne v našich krajoch. Neviem prečo, ale väčšina Slovákov inklinuje k podceňovaniu seba samých, iných, a veľmi nízkej sebadôvere. Ja som k nim tiež patrila... 


nedeľa, 29. septembra 2013

Cottage šalát so zeleninou, vajíčkom a kuskusom

Konečne je nedeľa. Posledné 4 dni som mala tak rušné, že som rada aj za to nedeľné poobedie (ktoré inak nemusím). Žijem teraz v neustálom predstužkovskom a dosťahovávacom zhone plnom matematiky (stále sa seba pýtam, prečo som z nej išla maturovať) a popritom sa snažím stíhať svoje bežné aktivity. A je to o to ťažšie, keď si rodičia uvedomili, že mám 18 a môžem si s nimi vypiť.. Ako keby sa snažili dohnať tých 18 rokov, kedy mi nemohli naliať alkohol. Radím vám, v stredu nikdy nevypite pol litra vína, vo štvrtok v škole zomriete. :D Ale aby som nebola odvecák, tak vám tu dnes prihodím nejaký ten receptík, vznikol (ako vždy) metódou "čo kuchyňa dala" a chutil mi dokonca viac ako väčšina mojich výtvorov (čo je fakt čo povedať). 
Inak nohu mám už v poriadku a dnes konečne začnem cvičiť, na rozohriatie som si vyhliadla nejaké cvičenia z XHIT Daily, takže sa naozaj veľmi teším. :) 



streda, 25. septembra 2013

Čo kuchyňa dala

Tamta-ta-da-ta-da-ta a je tu prvý food diary (neviem, ako to mám preložiť do slovenčiny, jedlový denník? :D ). Musím povedať, že mi dáva celkom zabrať fotenie jedla, lebo ráno sa ponáhľam a nestíham, na obed som hladná a chcem sa pustiť do fajného jedla a ešte to musím aj fotiť, teda čakať s jedením! :D Bez hanby priznávam, občas som veľmi pažravá. Ale niečo sa mi podarilo nafotiť, a teraz, keď vidím tie fotky, mám zase chuť si niečo dať (konkrétne ovsenú kašu s arašidovým maslom, ó aké prekvapivé). Pôvodne som chcela dať recept na kokosové palacinky na kokosovom oleji, ale boli tak strašne nefotogenické (nedokáže urobiť peknú palacinku, smutné), že som ich pre istotu ani neodfotila. Ale chutili fakt božsky. 

Inak som veľmi šťastná, že sa mi darí stravovať čo i len bez malého prehreška, čo mi doteraz nikdy nešlo. Dúfam, že mi to vydrží veľmi dlho. :) Chcem začať aj cvičiť, len doteraz som mala "malý" problém s nohou. Stúpila som na klinec a prepichla som si ju. No už je to lepšie, tak sa o chvíľu do toho pustiť. Čím mám začať? A prosím, neraďte mi 30 days shred, ten poznám už naspamäť. 

Aby tu nebolo toľko zbytočných slov, hor sa na fotky! 
 Moje dnešné raňajky, ktoré som si poriadne užila napriek tomu, že sa mi podarilo zaspať do školy. Ovocnú misu/dózu (nektarinky, broskyňa, figy, citrónová šťava, jablko) som si pripravila už večer predtým, aby som ráno mohla spať o 10 minút viac. A čaj je ten najlepší zelený s jazmínom. ♥

pondelok, 23. septembra 2013

Kokosový olej - malý zázak

Kokosový olej zažíva v poslednom čase obrovský rozmach, čoraz viac ľudí objavuje jeho blahodárne účinky nielen pri varení, ja tiež nie som výnimkou. Priznám sa, najprv som si ho kúpila výlučne kvôli vlasom, aby som trošku pomohla svojim zničených končekom. No teraz ho využívam vo viacerých oblastiach a naozaj môžem povedať, že je to zázrak na všetko. :)


  • strava: Najzákladnejšie využitie oleja vidím v kuchyni. Používam ho hlavne pri robení palacinok a lievancov, nielenže je kokosový olej omnoho zdravší, ako slnečnicový, prevonia jedlo oveľa lepšie. Občas ho použijem aj pri pečení, ak ho nepotrebujem veľké množstvo a kokosová chuť nebude veľmi vadiť (čo zvyčajne nevadí). (Inak pri písaní tohto článku som dostala neskutočnú chuť na kokosové palacinky, takže v blízkej dobe môžete očakávať recept :D ) 
  • vlasy: Mám večne poškodené a suché končeky, dlho som nevedela prísť na to, čo urobí dobre mojim vlasom. Raz mi kamarátka poradila tento kokosový olej a odvtedy sa ho moje vlasy nevedia nabažiť. Stačí naozaj trošičku oleja na prsty a nimi prejsť po končekoch vlasov pred spaním. Treba dávať pozor na množstvo, keďže pri väčšom množstve vlasy môžu rýchlo zmastnieť. Raz za mesiac si dokonca robím kúru na vlasy z kokosového oleja, kedy si čerstvo umyté a vysušené vlasy natriem olejom a zabalím na hodinu do uteráka. Fakt to veľmi pomáha. 
  • ruky: Ak máte problém s kožou okolo nechtov, ktorá je suchá, kľudne si ju natrite kokosovým olejom a ruky dajte na chvíľu do rukavíc. Krajšia koža je zaručená. 
  • zuby: Kokosový olej je vraj dobrý aj pri bielení zubov. Túto "fintu" nemám odskúšanú, každopádne to plánujem aspoň vyskúšať. Za pokus nič nedám. 
Ten môj olej som kúpila v DMke, kde stál cca 2,50 €. Majú aj väčšie balenie, ale mne stačí 100 ml na celkom dlhú dobu. 

Používate kokosový olej? Ak áno, tak kde? :)

nedeľa, 22. septembra 2013

Brokolica na cesnaku s kuskusom

V minulosti som neznášala brokolicu, a teraz vôbec neviem pochopiť, prečo. Možno to bolo tým, že bola zle spracovaná (povedzme si rovno, brokolica v školskej jedálni nechutí práve najlepšie). No teraz svoj omyl s radosťou napravujem, brokolicu jem pomerne často. Tento veľmi jednoduchý recept je môj obľúbený, nie je nič lepšie a rýchlejšie na obed. Enjoy.

Vitajte, vítejte, welcome, willkommen

Teraz by som mala byť slušná a privítať vás tu. Ale keďže tieto začiatky aj tak nikto nečíta, tak radšej vynechám začiatočnícke klišé. Nejaké veci by som ale rada napísala. Možno sa niektorí z vás pýtajú, o čom bude tento blog? Hlavne o mojom boji za zdravím a peknou postavou, ktorý som prednedávnom začala. Nikdy som nebola nejako extra tučná, no nemala som postavu, s ktorou by som bola spokojná. Vždy tu bolo niečo, čo trčí, čo je proste nazvyš. Často krát som sa nejako snažila "chudnúť", no zle, krátkodobo a neúspešne. Veľakrát som dávala prednosť nejedeniu, ako chutnému a zdavému pokrmu, nakoniec samozrejme zvíťazil hlad a chuť pred túžbou mať peknú postavu. Teraz som si povedala dosť! Už to nie je len postavou, rapídne sa mi zhoršila pleť, čo bola pred tým pre mňa nezvyčajná vec. Tak som si povedala, že to takto ďalej nemôže ísť, a musím zmeniť svoj životný štýl. Poslednú dobu som získavala množstvo nových informácii o zdravom životnom štýle, čo je prospešné, a čo nie, tak som sa rozhodla moje odhodlanie zdokumentovať. Predsa len, takto si už menej dovolím hrešiť, keď viem, že to potom musím napísať na blog. :D 

Inak som študentkou strednej školy, ktorú dúfam tento rok úspešne zavŕšim maturitou. Veľmi rada varím a pečiem, čím ďalej, tým viac ma to baví. Jediný problém je, že sa nerada riadim podľa receptov - niekedy moje jedlá dopadnú katastroficky, inokedy je to špecialita roka (no potom ju nemôžem zopakovať, lebo si nepamätám postup :D ) . Dúfam, že sa vám bude na mojom blogu páčiť. Môj jedálniček nie je ideálny, som len študentkou, ktorá sa stále učí. Tak dúfam, že mi chyby prepáčite a poradíte mi, aby som sa mohla ďalej zlepšovať.

A prečo porridge-lover ? Jednoducho preto, lebo milujem ovsené kaše (kto teda nie), a tento názov mi prišiel celkom výstižný. :)